Receitas

Bolinho (Pastel) de Bacalhau – Receita e Segredos.

No Brasil, conhecidos como bolinhos de bacalhau, forma também utilizada no Norte …

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Sericaia – um doce alentejano.

Trazemos aqui uma receita de um famoso doce do Alentejo: Sericaia.   …

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Arroz à Valenciana – espanhol mas encontrado por todo Portugal

O delicioso Arroz à valenciana tem origens na região de Valência, Espanha …

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Galinha no Vinho tinto

Em Portugal, de muita tradição é cozinhar carnes no vinho. Temperar carnes …

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Arroz Doce -o caminho marítimo das especiarias.

Coube aos portugueses a descoberta do caminho marítimo para as “Índias” trazendo …

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Receita de Bolo Rei

Um bolo muito tradicional por terras lusitanas. Vamos a Receita: Ingredientes: 6 …

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Pão-de-ló de Alfeizerão

Muito famosa a receita de pão-de-ló, mas conhece os de Alfeizerão ? …

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Toucinho-do-Céu

Hoje publicamos uma fácil receita das mais tradicionais da Doçaria Conventual portuguesa: …

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Tarte de Frutos do Bosque – receita facílima que não vai ao fogo.

Trazemos hoje uma receita que não tem nada de “culinária tradicional portuguesa” …

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Açorda de Mariscos ou do que sobrou?!

A açorda, é um prato da culinária alentejana e que alguns historiadores …

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